Дата и время
Статьи:

Закуска с авокадо и пророщенным кунжутом

30.06.2018 - 10:11

Предлагаю вам попробовать приготовить это простое, но вкусное и питательное блюдо, которое может стать прекрасным перекусом и украшением любого стола.

 








Нам понадобится:

· спелый авокадо

· огурец

· салат айсберг

· проростки черного кунжута

· соль

· лимонный сок

· перец (по желанию)

· оливковое масло (по желанию)

 

Почему я выбрала именно черный кунжут? Все очень просто: во-первых он создает контраст в блюде, а во-вторых он намного полезней белого.

В зернышках черного кунжута более высокое содержание железа и витамина Е, который как мы знаем препятствует преждевременному старению. Также они содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают быстро насытиться и ускоряют метаболизм и полезные жирные кислоты, помогающие сохранить защитные функции кожи. Кроме того, фитостеролы, содержащиеся кунжуте, снижают уровень холестерина крови, не дают ему полностью всасываться кишечником.

Это лишь малая часть полезных свойств черного кунжута. Хотя бы даже из-за них уже стоит почаще употреблять его в пищу :-)

 

А теперь к делу!

Для начала прорастим кунжут. Для этого зальем семена водой на несколько часов, затем сольем воду и оставим их в той же ёмкости прорастать, периодически промывая (баночку с семенами прикрываем неплотно крышечкой, чтобы сохранить влагу). Вскоре вы заметите маленькие белые росточки, что значит – пора готовить нашу закуску :-)

 

Приготовление:

- Нарезаем огурец кружочками;

- Из авокадо делаем соус (прокручиваем авокадо в блендере с щепоткой соли и несколькими капельками лимонного сока, можно добавить также немного перца и оливкового масла);

- Салат айсберг режем квадратиками размером с огуречными кружочками;

- Собираем: на огурец кладем листик салата, сверху выкладываем паштет из авокадо и пророщенный кунжут.

 

Такая закусочка будет по-вкусу не только сыроедам, но и всем любителям авокадо, не придерживающимся какого-то особого режима питания.

Приятного аппетита!



Статья показалась вам интересной? Поделитесь с друзьями:


 
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
 
СТАТЬИ:
Декоративный лук – необычное украшение участка
Декоративный лук – необычное украшение участка 03.08.2020 23:23 Комментарии(0)

Все чаще на дачных участках можно увидеть декоративный лук Аллиум

Читать дальше...

Как достичь большой цели, двигаясь к ней маленькими шагами?
Как достичь большой цели, двигаясь к ней маленькими шагами? 30.07.2020 11:20 Комментарии(0)

У всех у нас есть цели, устремления, мечты. У кого-то они большие, у кого-то маленьки...

Читать дальше...

Новые профессии: эколог-проектировщик
Новые профессии: эколог-проектировщик 26.07.2020 11:07 Комментарии(0)

Мир не стоит на месте; с каждым годом появляются всё новые и новые профессии. Профе...

Читать дальше...

Восстановление энергии во сне
Восстановление энергии во сне 21.07.2020 12:16 Комментарии(0)

Способов восполнить жизненную энергию довольно много; сегодня остановимся на одн...

Читать дальше...

Как отправить посылку Почтой России?
Как отправить посылку Почтой России? 17.07.2020 09:10 Комментарии(0)

Такое простое на первый взгляд действие, как отправка посылки по почте, зачастую п...

Читать дальше...

Возврат к списку

АКТУАЛЬНО:
Опрос:


Код от Яндекс Директ

Анонс:

Июль 2019

Пн ВТ Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 4 5 6 7
8 9 11 12 13 14
15 16 18 19 21
23 26 28
29 30 1 2 3 4

Продажа цветов

Новости:
Участковый пункт полиции на улице Никитина
photo

Скоро на улице Никитина дом 6 откроется участковый пункт полиции...

03.08.2020 Подробнее

Маршрутка №1129 следует через Первый Московский
photo

Маршрутное такси №1129 при следовании из жилого комплекса «Град Московский»...

02.08.2020 Подробнее

Бассейн «Московский» открыл свои двери
photo

С 1 августа бассейн вновь открыл свои двери для посетителей и объявлен набо...

01.08.2020 Подробнее

Видео: