Статьи:

Винегрет с авокадо

19.01.2018 - 19:00

Хочу поделиться с вами простым и слегка оригинальным рецептом всем знакомого винегрета: здесь нет картофеля, соленых огурцов, квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и лука. Зато есть авокадо. Ммм…как вкусно! :-)

Нам понадобится:

- морковь;
- свекла;
- замороженный зеленый горошек;
- авокадо;
- морская соль;
- немного растительного масла.

Все овощи, кроме авокадо (авокадо, кстати, считается скорее фруктом), необходимо отварить до готовности, после чего остудить и нарезать. Авокадо лучше добавить в салат непосредственно перед подачей, так как плод быстро окисляется.

Салатик посолить и заправить маслом. Приятного аппетита!

Авокадо в данном рецепте прекрасно заменяет картофель. А отсутствие соленых огурцов и капусты позволяет избежать излишней кислинки в салате.

К слову сказать, авокадо чрезвычайно полезен. В нем содержится масса полезных веществ, среди них:

Витамин К
Фолиевая кислота
Витамин С
Калий (в 100 гр плода содержится 14% суточной нормы, по сравнению с 10% в бананах)
Витамин В5
Витамин В6
Витамин Е
Магний
Марганец
Медь
Железо
Цинк
Фосфор
Витамины А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и B3 (ниацин)
Олеиновая кислота - омега 9

А большое количество жира (85%) в авокадо способствует хорошему усвоению и всасыванию всех этих питательных веществ.

Благодаря высокому уровню бета-ситостерола авокадо снижает высокий уровень плохого холестерина в крови. Кроме того, научно доказано, что авокадо обладает смесью антиоксидантных и противовоспалительных свойств, способных бороться с некоторыми видами рака. Ежедневное употребление авокадо позволяет в короткие сроки стабилизировать артериальное давление, укрепить память, очистить сосуды.

Пару слов о том, почему я не добавила в салат лук.

Несмотря на многие свои достоинства, лук (как и чеснок) негативно влияет на работу мозга, притупляя, затуманивая и в несколько раз затормаживая его деятельность. Лук и чеснок можно употреблять только в качестве лекарства в очень редких случаях по мере необходимости, так как вместе с вредными паразитарными бактериями они истребляют и родные.

Первым, кто заявил о вреде чеснока и лука был профессор Роберт Бек. Он смог доказать, что чеснок полностью расстраивает функции мышления, вызывая заторможенность человека. Также он предлагает любому человеку, занятому умственным или творческим трудом, самому убедиться в этом — понаблюдать за скоростью своего мышления после употребления лука и чеснока.



Статья показалась вам интересной? Поделитесь с друзьями:
 
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
 
СТАТЬИ:
Гороховый крем-суп с брокколи
Гороховый крем-суп с брокколи 28.11.2018 21:12 Комментарии(0)

В преддверии зимних холодов предлагаю вашему вниманию рецепт сытного, вкусного и слегка пряного горохового крем-супа с овощами

Читать дальше...

Закон о самозанятых вступает в силу с 1 января 2019 года
Закон о самозанятых вступает в силу с 1 января 2019 года 28.11.2018 20:51 Комментарии(0)

С 1 января 2019 года вступает в силу закон о самозанятых гражданах, который предусматривает введение налога на профессиональный доход (НПД)

Читать дальше...

Оплата налога на имущество физических лиц: вовремя и правильно
Оплата налога на имущество физических лиц: вовремя и правильно 15.10.2018 10:14 Комментарии(0)

Приближаются сроки уплаты налога на имущество физических лиц. В этом году для всех налогов на имущество сроки уплаты едины – налог на имущество за 201...

Читать дальше...

Кабачковые оладьи без глютена и яиц
Кабачковые оладьи без глютена и яиц 05.09.2018 17:32 Комментарии(0)

Сезон кабачков подходит к концу, поэтому спешим воспользоваться моментом и приготовить из них что-то вкусное

Читать дальше...

Выбираем бахчевые правильно
Выбираем бахчевые правильно 22.08.2018 18:50 Комментарии(0)

Что нужно знать при покупке арбузов и дынь, и как выбрать самый вкусный и полезный плод читайте в нашей публикации

Читать дальше...

Возврат к списку

АКТУАЛЬНО:
Опрос:


Код от Яндекс Директ

Анонс:

Январь 2019

Пн ВТ Ср Чт Пт Сб Вс
31 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12
14 15 16 17 18 19 20
21 22 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

Продажа цветов

Новости:
Отменен маршрут №985
photo

Как стало известно Порталу 26km.ru на прошлой неделе был отменен маршрут №9...

21.01.2019 Подробнее

В поселении Московский состоятся публичные слушания
photo

5 февраля в ДК «Московский» состоится собрание участников публичных слушани...

21.01.2019 Подробнее

Единовременная материальная помощь ветеранам-афганцам
photo

Согласно распоряжению, в феврале 2019 года будут произведены следующие выпл...

21.01.2019 Подробнее

Видео: