Статьи:

Винегрет с авокадо

19.01.2018 - 19:00

Хочу поделиться с вами простым и слегка оригинальным рецептом всем знакомого винегрета: здесь нет картофеля, соленых огурцов, квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и лука. Зато есть авокадо. Ммм…как вкусно! :-)

Нам понадобится:

- морковь;
- свекла;
- замороженный зеленый горошек;
- авокадо;
- морская соль;
- немного растительного масла.

Все овощи, кроме авокадо (авокадо, кстати, считается скорее фруктом), необходимо отварить до готовности, после чего остудить и нарезать. Авокадо лучше добавить в салат непосредственно перед подачей, так как плод быстро окисляется.

Салатик посолить и заправить маслом. Приятного аппетита!

Авокадо в данном рецепте прекрасно заменяет картофель. А отсутствие соленых огурцов и капусты позволяет избежать излишней кислинки в салате.

К слову сказать, авокадо чрезвычайно полезен. В нем содержится масса полезных веществ, среди них:

Витамин К
Фолиевая кислота
Витамин С
Калий (в 100 гр плода содержится 14% суточной нормы, по сравнению с 10% в бананах)
Витамин В5
Витамин В6
Витамин Е
Магний
Марганец
Медь
Железо
Цинк
Фосфор
Витамины А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и B3 (ниацин)
Олеиновая кислота - омега 9

А большое количество жира (85%) в авокадо способствует хорошему усвоению и всасыванию всех этих питательных веществ.

Благодаря высокому уровню бета-ситостерола авокадо снижает высокий уровень плохого холестерина в крови. Кроме того, научно доказано, что авокадо обладает смесью антиоксидантных и противовоспалительных свойств, способных бороться с некоторыми видами рака. Ежедневное употребление авокадо позволяет в короткие сроки стабилизировать артериальное давление, укрепить память, очистить сосуды.

Пару слов о том, почему я не добавила в салат лук.

Несмотря на многие свои достоинства, лук (как и чеснок) негативно влияет на работу мозга, притупляя, затуманивая и в несколько раз затормаживая его деятельность. Лук и чеснок можно употреблять только в качестве лекарства в очень редких случаях по мере необходимости, так как вместе с вредными паразитарными бактериями они истребляют и родные.

Первым, кто заявил о вреде чеснока и лука был профессор Роберт Бек. Он смог доказать, что чеснок полностью расстраивает функции мышления, вызывая заторможенность человека. Также он предлагает любому человеку, занятому умственным или творческим трудом, самому убедиться в этом — понаблюдать за скоростью своего мышления после употребления лука и чеснока.



Статья показалась вам интересной? Поделитесь с друзьями:


 
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
 
СТАТЬИ:
Сезон самокатов открыт: как выбрать самокат взрослому
Сезон самокатов открыт: как выбрать самокат взрослому 15.04.2019 12:19 Комментарии(0)

С приходом весеннего тепла, когда снег уже почти растаял, для многих открывается сезон катания на самокатах

Читать дальше...

Такой полезный Витграсс
Такой полезный Витграсс 23.02.2019 09:17 Комментарии(0)

Wheatgrass — это сок молодых побегов пшеницы, который известен своими чудесными свойствами. Это поистине напиток молодости и красоты!

Читать дальше...

Уход за надувным бассейном на даче
Уход за надувным бассейном на даче 06.02.2019 22:14 Комментарии(0)

За окном зима - самое хорошее время подумать о предстоящем летнем отдыхе...

Читать дальше...

Гороховый крем-суп с брокколи
Гороховый крем-суп с брокколи 28.11.2018 21:12 Комментарии(0)

В преддверии зимних холодов предлагаю вашему вниманию рецепт сытного, вкусного и слегка пряного горохового крем-супа с овощами

Читать дальше...

Закон о самозанятых вступает в силу с 1 января 2019 года
Закон о самозанятых вступает в силу с 1 января 2019 года 28.11.2018 20:51 Комментарии(0)

С 1 января 2019 года вступает в силу закон о самозанятых гражданах, который предусматривает введение налога на профессиональный доход (НПД)

Читать дальше...

Возврат к списку

АКТУАЛЬНО:
Опрос:


Код от Яндекс Директ

Анонс:

Июнь 2019

Пн ВТ Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 2
3 7 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Продажа цветов

Новости:
В Московском меняются автобусные маршруты 420 и 866
photo

Московский транспорт сообщает, что с 15 июня 2019 года в городе Московском ...

15.06.2019 Подробнее

Как работают организации в День России
photo

В связи с празднованием 12 июня Дня России изменяется режим работы...

11.06.2019 Подробнее

Места посадки в автобусы возле м. Саларьево перенесены
photo

Посадка в автобусы №304, 304к, 420, 863, 866, 890к, 876, 976, 892, 1002 осу...

08.06.2019 Подробнее

Видео: