Пять причин выращивать и есть тыкву

Пять причин выращивать и есть тыкву

Осень – время не только золотых листьев, но и солнечных тыкв, урожай которых как раз поспевает в сентябре-октябре. Сегодня мы расскажем вам, почему стоит выращивать тыкву на своем дачном участке, и какая от неё польза.

Улучшает состояние кожи

В тыкве много бета-каротина, который благоприятным образом влияет на кожу: стимулирует обновление клеток, выравнивает цвет лица, убирает воспаления и делает кожу упругой.

Помогает держать вес в норме

Мякоть тыквы плотная и очень питательная. Вместе с тем в ней содержится мало калорий и много клетчатки, которая вызывает ощущение сытости, а также вещество карнитин, ускоряющий распад жировых клеток.

Укрепляет иммунитет

Аскорбиновая кислота, входящая в состав мякоти тыквы, является природным иммуномодулятором, который ускоряет выздоровление, путем поддержания процесса выработки в крови лейкоцитов. Также в тыкве содержится витамин А, который также участвует в создании белых клеток крови.

Улучшает репродуктивные функции

Употребление тыквы положительно сказывается на репродуктивной системе человека, особенно мужской. Мякоть тыквы содержит такой комплекс веществ, который играет ключевую роль в выработке половых гормонов.

Улучшает настроение

За счет своего яркого оранжевого цвета, который, как известно, положительно сказывается на психике человека, в тыкве содержится одна из важнейших аминокислот – триптофан, являющаяся сильным природным антидепрессантом. Триптофан оказывает расслабляющее воздействие на организм, снижает уровень тревоги.

Улучшает сон

Содержащийся в тыкве триптофан в организме человека преобразуется в серотонин – «гормон радости». Помимо прочего серотонин помогает бороться со стрессами и вызывает ощущение счастья, а в вечернее время он провоцирует выработку «гормона сна» - мелатонина.

Универсальна в приготовлении

Из тыквы можно приготовить как основное блюдо, так и десерт: супы, овощные рагу, котлеты, каши, запеканки, пироги, кексы – всё это, и не только – тыква.