Дата и время
Статьи:

Печенье на сковороде: рецепты

20.10.2021 - 14:05

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов печенья, которое можно приготовить, имея в наличии самые простые ингредиенты, и, не включая духовку. Это как раз то, что вам нужно, когда хочется приготовить что-то вкусненькое к чаю, но не хочется возиться с духовкой и сложной выпечкой.

Самое главное и единое для всех рецептов правило – выпекать печенье на сковороде под крышкой и на самом малом огне. Так оно хорошо пропечется внутри и не подгорит снаружи.

 

Классическое песочное печенье на сковороде

Нам понадобится:

350 гр муки, 100 гр сливочного масла, 100 гр сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка молока или воды, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, ванилин.

Приготовление:

Сливочное масло размягчить и перетереть с мукой, разрыхлителем и сахаром. Яйцо смешать с молоком (или водой) и добавить к тесту вместе с солью и ванилином. Замесить тесто и убрать в морозилку на час. По истечении этого времени сформировать печенья и выпечь их на сковороде с двух сторон.

 

Кефирное печенье на сковороде

Нам понадобится:

400 гр муки, 250 мл кефира, 100 гр сахара, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соды, щепотка соли, ваниль.

Приготовление:

В кефир добавить соду и оставить на 5-10 минут. Затем добавить масло, сахар, соль и ваниль. Постепенно вмешать муку и замесить тесто. Тесто раскатать и вырезать печенья. Выпекать их на сухой сковороде с двух сторон под крышкой.

 

Сметанное печенье на сковороде

Нам понадобится:

1,5 стакана муки, 1 яичный желток, 3 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки растительного масла, 80 гр сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, ванилин.

Приготовление:

Желток перетереть с сахаром и сметаной, добавить растительное масло, соль и ванилин. Постепенно добавлять муку, замешивая тесто. Сформировать печенья и выпечь его на сухой сковороде под крышкой с двух сторон.

 

Шоколадное печенье на сковороде

Нам понадобится:

2 стакана муки, 200 гр сахара, 100 гр сливочного масла, 2 яйца, 5 ст. ложек какао, 2 ст. ложки молока, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, ваниль.

Приготовление:

Яйца перетереть с сахаром и с размягченным сливочным маслом. Муку соединить с какао, солью, ванилином и разрыхлителем, перемешать с яичной смесью и молоком. Замесить тесто. Сформировать печенья и выпечь их на сковороде с двух сторон под крышкой (по 3-5 минут на каждую сторону).

*Внутри печенье получается мягкое, а сверху хрустящая корочка.

 

Печенье на майонезе на сковороде

Нам понадобится:

250 гр майонеза, 4 стакана муки, 200 гр сливочного масла, 200 гр сахара, 1 яйцо, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, ваниль.

Приготовление:

Майонез перемешать с сахаром, добавить яйцо, размягченное масло, соль, сахар, разрыхлитель, муку. Замесить тесто и убрать в холодильник на несколько минут. Сформировать печенья и выпечь их на сухой сковороде с двух сторон.

*Печенье по такому рецепту можно выпекать на специальной двухстворчатой сковородке.

 

Кроме того, в любой рецепт можно дополнительно добавить изюм, орехи, шоколадные капли и пр. дополнения. А вместо ванили взять корицу или кардамон.

Статья показалась вам интересной? Поделитесь с друзьями:


СТАТЬИ:
Самые «рабочие» народные приметы
Самые «рабочие» народные приметы 21.11.2021 13:18 Комментарии(0)

Вера в приметы и суеверия сопровождает человечество испокон веков

Читать дальше...

Масала чай: что это такое и как его приготовить?
Масала чай: что это такое и как его приготовить? 20.11.2021 13:02 Комментарии(0)

Рассказывая о необычных видах чая, нельзя не упомянуть чай масала - традиционный индийский напиток, приготовленный на основе чая и специй

Читать дальше...

Зеленым бывает не только чай, но и кофе
Зеленым бывает не только чай, но и кофе 19.11.2021 12:31 Комментарии(0)

О зеленом чае известно давно, а вот о зеленом кофе стали говорить относительно недавно

Читать дальше...

Как выбрать проектор для дома?
Как выбрать проектор для дома? 18.11.2021 12:45 Комментарии(0)

Использование проекторов уже давно вышло за рамки офисов и учебных учреждений: их всё чаще устанавливают дома, чтобы наслаждаться просмотром фильмов к...

Читать дальше...

Сауна в квартире? Легко!
Сауна в квартире? Легко! 17.11.2021 12:32 Комментарии(0)

Хотя бы однажды, но наверняка многие любители посещать сауну, задавались вопросом – а что если сделать сауну прямо в квартире?

Читать дальше...

Возврат к списку

АКТУАЛЬНО:
Опрос:


Код от Яндекс Директ

Анонс:

Ноябрь 2021

Пн ВТ Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
8 9 10 11 12 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 25 26 28
29 30 1 2 3 4 5

Продажа цветов

Новости:
В Граде Московском открывается новый корпус школы №2120
photo

Здание нового учебного корпуса переменной этажности (3-4 этажа) и р...

28.11.2021 Подробнее

Запуск новогоднего салюта в Московском
photo

В новогоднюю ночь в городе Московском запустят праздничный фейерверк...

27.11.2021 Подробнее

В Московском обустроят ледяные горки
photo

В декабре 2021 года в городе Московском планируется обустроить ледяные горк...

26.11.2021 Подробнее

Видео: