Как вырастить имбирь из корня?

Как вырастить имбирь из корня?

Корень имбиря очень ценится как в кулинарии, так и при лечении некоторых заболеваний, также его используют в косметологии и в парфюмерной промышленности; особенно хорошо имбирь помогает устранить простуду. Но не все знают, что вырастить имбирь из корня можно самостоятельно, и даже в домашних условиях. Растение достаточно капризное, поэтому мы подготовили для вас несколько рекомендаций, чтобы вы смогли без труда вырастить имбирь из корня, купленного в магазине.

Существует несколько видов имбиря, все они отличаются цветением и имеют свой уникальный привкус. Как правило, аромат и привкус корня зависят от места, где он произрастал.

Какой сорт имбиря выбрать для посадки?

Как мы уже сказали, имбирь – очень требовательное растение, поэтому для посадки стоит выбирать неприхотливые сорта, например, Японский, Замечательный, Зерумбет.

Чтобы корень хорошо прижился и начал развиваться, важно обратить внимание на следующие моменты:

· Корень не должен быть сморщенным, а его кожица должна отдавать легким глянцем;

· Корень должен иметь почки (глазки).

Правила посадки и выращивания имбиря

Ёмкость. Имбирь любит свободное пространство, поэтому стоит выбирать ёмкость с широким дном и высокими стенками. В таких условиях имбирь будет хорошо развиваться, и вы получите большой крепкий корень. Тесный горшок можно выбрать, если вы хотите посадить имбирь просто в качестве декоративного растения.

Грунт. Имбирь предпочитает легкий грунт с хорошим дренажом. К примеру, можно смешать с равных частях перегной, песок и землю. Можно также выращивать имбирь в сфагнуме.

Как сажать? Корень укладывается в землю глазками вверх, затем присыпается землей, полить и накрывается пленкой. Через две недели вы увидите первые росточки, после чего пленку нужно убрать.

Как ухаживать? Имбирь не любит излишнего полива и прямых солнечных лучей. Зато любит рассеянный свет, влажный воздух и температуру воздуха не ниже 20 градусов. Периодически растение нужно окучивать, чтобы корень не виднелся из-под земли. В конце лета полив сокращают, а затем и вовсе убирают, что необходимо для формирования корня.

Когда можно собирать урожай?

Обычно к концу лета листья растения начинают увядать (в это время как раз и нужно прекратить полив). В этот период начинает формироваться корень. Как только отпадет вся листва, корень можно выкапывать. Как правило, это приходится на сентябрь месяц.

Как размножать имбирь?

Удобнее всего размножать растение делением корня. Корень делят по перемычкам так, чтобы в частях оставались почки (глазки), без них имбирь не вырастет.

Можно ли вырастить имбирь на огороде?

Можно также вырастить имбирь и на данном участке, но для этой цели лучше использовать парник, ведь имбирь нуждается в тепле и в защите от сквозняков.