Дата и время
Статьи:

Гороховый крем-суп с брокколи

28.11.2018 - 21:12

В преддверии зимних холодов предлагаю вашему вниманию рецепт сытного, вкусного и слегка пряного горохового крем-супа с овощами, который поможет не только утолить голод, но и быстро согреться после долгой воскресной прогулки.

Нам понадобится:

· ½ стакана сухого гороха;

· половина небольшого кочана брокколи;

· половина моркови (я брала морковный жмых, оставшийся от сока);

· соль, перец по вкусу, 

· ½ чайной ложки карри, щепотка порошка имбиря.


Приготовление:

- Прежде, чем приступать к приготовлению этого замечательного супчика, горох следует замочить на ночь или больше, периодически меняя воду.

- Кладем горох, брокколи и морковь в кастрюлю и заливаем кипятком. После закипания добавляем специи, и варим суп на медленном огне около 30 минут.

- Снимаем с огня и оставляем под крышкой минут на 10, после чего сливаем бульон (но не выливаем, он нам еще пригодится) и пюрируем овощи и горошек блендером, постепенно добавляя бульон. Супчик разводим бульоном до необходимой густоты (в моем случае ушел как раз весь бульон).

- Сверху суп можно посыпать зеленью. Подавать с сухариками или хлебцами.

 

Приятного аппетита!


Статья показалась вам интересной? Поделитесь с друзьями:


 
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
 
СТАТЬИ:
Любое действие - лучше бездействия
Любое действие - лучше бездействия 26.07.2019 12:32 Комментарии(0)

Ждать подходящего момента, планировать, прикидывать, размышлять можно бесконечно

Читать дальше...

Ты стараешься не лгать другим, но всегда ли ты честен с самим собой?
Ты стараешься не лгать другим, но всегда ли ты честен с самим собой? 23.07.2019 11:44 Комментарии(0)

Когда мысли, слова и действия в гармонии, человек приобретает огромную силу

Читать дальше...

Печенье «Гусиные лапки»
Печенье «Гусиные лапки» 23.07.2019 08:50 Комментарии(0)

Во времена СССР печенье «Гусиные лапки» пользовалось большой популярностью

Читать дальше...

Московская канатная дорога
Московская канатная дорога 09.07.2019 13:28 Комментарии(0)

Рядом с Московским в радиусе 17 км находится московская канатная дорога, которую о...

Читать дальше...

Сезон самокатов открыт: как выбрать самокат взрослому
Сезон самокатов открыт: как выбрать самокат взрослому 15.04.2019 12:19 Комментарии(0)

С приходом весеннего тепла, когда снег уже почти растаял, для многих открывается с...

Читать дальше...

Возврат к списку

АКТУАЛЬНО:
Опрос:


Код от Яндекс Директ

Анонс:

Март 2019

Пн ВТ Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 1
11 12 14
18 19
26 28 29 30 31

Продажа цветов

Новости:
Киоск Макдоналдс откроется в Московском
photo

В МакКиоске отличается меню - здесь будут представлены только десерты: мафф...

05.08.2019 Подробнее

В Московском появился вольер с белками
photo

В прошлом месяце на территории храма  св. Тихона был установлен в...

04.08.2019 Подробнее

Московский готовится к фестивалю Цветочный Джем
photo

Ежегодный фестиваль «Цветочный джем» пройдёт в Москве с 23 августа по 8 сен...

03.08.2019 Подробнее

Видео: